4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya

4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya Ilustrasi buah apel. © Shutterstock/Alexander Image

Nutrisi – Pada umumnya jenis makanan tertentu hanya dapat dikonsumsi bagian dagingnya saja, sementara itu untuk biji dan kulit dibuang. Namun, tahukah Anda jika beberapa makanan tertentu seperti yang dilansir dari Care2 ini dapat dikonsumsi bersama kulitnya dan tentunya kaya akan nutrisi.

Adapun beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah sebagai berikut:
Almond
Sewaktu menikmati kacang almond, lebih baik jangan membuang kulitnya. Sebab, dalam kulit kacang almond mampu merangsang kinerja bakteri dalam usus yang melancarkan pencernaan. Dalam sebuah penelitian bahkan diketahui kalau kulit almond mengandung flavonoid dan vitamin E yang berperan dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Jeruk
Walaupun dalam mengonsumsi buah jeruk tak secara langsung dinikmati bersama kulit, namun ‘baju’ buah jeruk dapat diparut dan dicampur ke dalam makanan penutup. Kulit buah jeruk dipercaya mampu menambah cita rasa masakan. Disamping itu, kulit buah jeruk juga kaya akan serat, sedikitnya tidak kurang dari empat kali lipat lebih banyak daripada dagingnya. Dalam sebuah diketahui bahwa kulit buah jeruk jeruk memiliki senyawa alami yang bermanfaat dalam melawan kanker.

Apel
Buah lain yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah buah apel, baik apel hijau maupun buah apel merah. Sebab, berbagai penelitian yang dilakukan menunjukkan kalau kulit apel sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol, lemak dalam darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta diabetes dan obesitas. Selain itu, manfaat kulit buah apel juga dapat menguatkan otot dan efektif untuk membantu proses penurunan berat badan.

Bawang bombai
Jenis bumbu dapur yang satu ini memang cukup mengejutkan, karena tak banyak orang yang mengetahui jika bawang bombai dapat dimakan bersama kulitnya. Dalam sebuah penelitian terdahuu menunjukkan bahwa kulit bawang bombai kaya akan flavonoid, anti inflamasi, dan antioksidan tinggi. Sehingga ketika menambahkan bawang bombai untuk memasak, pastikan untuk tidak membuang bagian kulitnya.

Dari beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya tersebut, yang manakah makanan kesukaan Anda?

Top News

Mengetahui Jenis Daun untuk Masakan

Selain digunakan untuk bumbu masakan, beberapa jenis daun juga sering digunakan untuk penambah aroma pada suatu masakan. Dedaunan ini pun tidak hanya satu…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Nutrisi Jelly Terhadap Kesehatan Tubuh

Jelly merupakan kudapan yang dapat dijadikan sebagai makanan penutup setelah makan besar, meski manis, namun jelly mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Seperti…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat dan Khasiat Daun Sirsak (Soursop) Untuk Kesehatan

Tak sedikit orang yang tidak mengetahui manfaat daun buah sirsak untuk kesehatan. Padahal, ekstrak daun sirsak ternyata memiliki banyak khasiat, terutama dalam membantu…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Yogurt dan Brokoli Mampu Cegah Osteoporosis

Ketika usia menginjak dewasa, pada umumnya pria dan wanita rentan mengalami osteoporosis atau yang dikenal dengan proses pengeroposan dan berkurangnya massa tulang. Hal…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Menu Diet Tak Lezat? Gunakan bumbu rempah alami

diwarta.com – Diet bisa jadi hal yang paling tidak disukai banyak orang. Baik membatasi jumlah makanan sampai makanan diet yang rasanya tidak enak…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Jangan Konsumsi Buah Melon dan Semangka Berlebihan

Buah-buahan diketahui memang banyak mengandung mineral dan vitamin, terlebih untuk menunjang program diet. Namun sayangnya, tak jarang orang yang beranggapan bahwa semua buah…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq