4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya

4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya Ilustrasi buah apel. © Shutterstock/Alexander Image

Nutrisi – Pada umumnya jenis makanan tertentu hanya dapat dikonsumsi bagian dagingnya saja, sementara itu untuk biji dan kulit dibuang. Namun, tahukah Anda jika beberapa makanan tertentu seperti yang dilansir dari Care2 ini dapat dikonsumsi bersama kulitnya dan tentunya kaya akan nutrisi.

Adapun beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah sebagai berikut:
Almond
Sewaktu menikmati kacang almond, lebih baik jangan membuang kulitnya. Sebab, dalam kulit kacang almond mampu merangsang kinerja bakteri dalam usus yang melancarkan pencernaan. Dalam sebuah penelitian bahkan diketahui kalau kulit almond mengandung flavonoid dan vitamin E yang berperan dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Jeruk
Walaupun dalam mengonsumsi buah jeruk tak secara langsung dinikmati bersama kulit, namun ‘baju’ buah jeruk dapat diparut dan dicampur ke dalam makanan penutup. Kulit buah jeruk dipercaya mampu menambah cita rasa masakan. Disamping itu, kulit buah jeruk juga kaya akan serat, sedikitnya tidak kurang dari empat kali lipat lebih banyak daripada dagingnya. Dalam sebuah diketahui bahwa kulit buah jeruk jeruk memiliki senyawa alami yang bermanfaat dalam melawan kanker.

Apel
Buah lain yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah buah apel, baik apel hijau maupun buah apel merah. Sebab, berbagai penelitian yang dilakukan menunjukkan kalau kulit apel sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol, lemak dalam darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta diabetes dan obesitas. Selain itu, manfaat kulit buah apel juga dapat menguatkan otot dan efektif untuk membantu proses penurunan berat badan.

Bawang bombai
Jenis bumbu dapur yang satu ini memang cukup mengejutkan, karena tak banyak orang yang mengetahui jika bawang bombai dapat dimakan bersama kulitnya. Dalam sebuah penelitian terdahuu menunjukkan bahwa kulit bawang bombai kaya akan flavonoid, anti inflamasi, dan antioksidan tinggi. Sehingga ketika menambahkan bawang bombai untuk memasak, pastikan untuk tidak membuang bagian kulitnya.

Dari beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya tersebut, yang manakah makanan kesukaan Anda?

Top News

Buah Cherry, Lancarkan Aliran Darah dalam Tubuh

Nutrisi – Buah cherry manis ternyata tidak hanya lezat dimulut saja, namun buah yang satu ini juga berkhasiat untuk kesehatan seperti halnya mampu…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Buah Alpukat beserta Nutrisinya

Tanaman buah alpukat menurut versi indomedia.com tanaman yang berasal dari Persia dengan nama botani Persea American atau Persea Gratissima Gaertn, yang termasuk ke…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Makan Telur Mentah, Perbaiki Suasana Hati

Kesehatan – Telur mentah ternyata jika dikonsumsi mampu memberikan manfaat seperti coklat, yakni perbaiki suasana hati. Setelah sebelumnya diketahui bahwa mengonsumsi telur mentah…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Makanan Khas Tanah Air Ini Bukan Asli Indonesia

diwarta.com Tak diragukan lagi, Indonesia merupakan gudanganya wisata kuliner. Ragam kuliner di Indonesia sangat bervariasi, setiap daerah memiliki kuliner khas masing-masing, bahkan salah…

Zahfi Yuki Zahfi Yuki

Mengetahui Jenis Daun untuk Masakan

Selain digunakan untuk bumbu masakan, beberapa jenis daun juga sering digunakan untuk penambah aroma pada suatu masakan. Dedaunan ini pun tidak hanya satu…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Kacang Hazelnut

Kacang Hazelnut atau Hazel(Corylus avellana) adalah sebuah tanaman yang kaya akan Vitamin B6 dan Vitamin E, tanaman ini biasanya ditanam di Eropa dan…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq