Tips Melelehkan Coklat Dengan Mudah

Tips Melelehkan Coklat Dengan Mudah

Suka dengan coklat? Pada umumnya seseorang membuat makanan coklat dengan bahan coklat cair, tak jarang mereka mendapatkan hasil pelelehan tidak bagus termasuk pahit dan kasar yang disebabkan karena mereka tidak mengetahui cara pelelehan coklat dengan.

Jika biasanya orang-orang melelehkan coklat dengan suhu tinggi dengan tujuan cepat meleleh merupakan kesalahan yang fatal, dimana hasil akhirnya nanti mendapatkan coklat leleh yang tak halus dan lembut, melainkan hanya akan mendapatkan hasil leleh coklat yang kasar, pahit atau malah hangus.

Oleh karena itu, melelehkan coklat yang benar adalah dengan api kecil pada suhu sedang dan usahakan mengaduknya perlahan-lahan, dan jika ingin menghasilkan coklat yang halus dan mengkilap lelehkan coklat dengan teknik tim serta menggunakan panci yang lebih besar dari panci air untuk mengolah coklat.

Ketika hendak memasukkan panci tim yang berisi coklat, pastikan air yang digunakan untuk mengetim sudah dalam kondisi mendidih dan usahakan jangan sampai mengolahnya seperti merebus coklat. Hal tersebut dikarenakan dapat merusak coklat.

Bila sudah terbiasa menggunakan microwave untuk melelehkan coklat, usahakan untuk melakukannya dengan hati-hati dan hentikan pelelehan setiap 20 hingga 30 detik sekali untuk mengaduk-aduk coklat tersebut.

Top News

Ini Dia 5 Minuman yang Menyehatkan dan Bermanfaat

(Minuman sehat dan bermanfaat) – Dalam kehidupan kita sehari-hari minuman / air minum merupakan kebutuhan primer dan mutlak bagi kelangsungan kehidupan. Air yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Cokelat, Bikin Kopi Lebih Nikmat

Minum kopi telah jadi hobi kebanyakan orang dimasa kini. Minum kopi yang biasa-biasa saja tentu juga bisa jadi bosan. Kopi merupakan minuman yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Konsumsi sayuran dapat mencegah kegemukan

Sayuran yang diperkaya dengan serat dan berbagai anti oksidan tinggi memiliki peranan penting untuk membantu mengurangi kegemukan. Kegemukan yang banyak disebabkan oleh faktor…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Makanan ini Bakar Lemak Perut Dengan Cepat

diwarta.com – Berolahraga dan diet disertai mengonsumsi makanan sehat sangat baik untuk membakar timbunan lemak perut. Alhasil perut Anda terlihat rata. Meskipun demikian…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

4 Cara Teknik Memanggang

Memanggang hidangan merupakan salah satu teknik untuk memasak, biasanya pemanggangan dilakukan untuk memasak daging. Disamping memanggang menggunakan arang juga dapat dilakukan menggunakan gas,…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Kandungan dan Manfaat Teh Merah (Teh Rosella)

Rosella / teh merah (Hibiscus sabdariffa Linn.) atau yang dikenal dengan tanaman teh merah merupakan tanaman dari keluarga sejenis kembang sepatu. Kini terdapat…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq