Nikmatnya Es Pleret khas Blitar

Nikmatnya Es Pleret khas Blitar Es pleret Blitar

Es Pleret, Ketika dahaga menghampiri kita seperti disiang hari yang begitu panas, memang sangat nikmat jika mengonsumsi sesuatu yang dapat menyegarkan tubuh serta menghilangkan rasa haus, salah satunya adalah Es Pleret. Konon, nama ES Pleret sendiri merupakan nama yang diambil dari nama sesepuh Kyai Pleret.

Di kota Blitar, Es Pleret banyak digandrungi semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Es ini banyak di jumpai pada pedagang kaki lima yang biasa berada di alun-alun kota Blitar dan juga biasa dijual oleh pedagang keliling.

Harga Es inipun sangat terjangkau, cukup dengan mengeluarkan uang Rp.2.500,- saja sudah mendapatkan satu porsi Es Pleret.
Penasaran seperti apa rasa Es Pleret ini?, Simak cara membuat es pleret yang menyegarkan berikut ini:

Bahan Membuat Resep Pleret:

  • Tepung beras 175 gram
  • Garam 1/4 sdt
  • Air 175 ml, didihkan
  • Tepung kanji 1 1/2 sdm

Bahan Kuah Pleret:

  • Santan 250 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula merah 100 gram
  • Gula pasir 25 gram

Cara membuat Pleret:

  1. Campur tepung beras dengan garam, tuangi air mendidih sambil diaduk rata. Uleni sambil taburkan tepung kanji di atasnya sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan.
  2. Bentuk adonan bulat kelereng, tekan tiap bulatan dengan ibu jari hingga adonan pipih dan cekung di bagian tengahnya.
  3. Rebus adonan hingga matang dan mengapung, angkat
  4. Cara Membuat Kuah Pleret : Masak santan, daun pandan, garam, gula merah dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
  5. Sajikan pleret dengan kuahnya, tambahkan es batu bila suka.

Dapat di hidangkan untuk 3 porsi

Top News

Makan Telur Mentah, Perbaiki Suasana Hati

Kesehatan – Telur mentah ternyata jika dikonsumsi mampu memberikan manfaat seperti coklat, yakni perbaiki suasana hati. Setelah sebelumnya diketahui bahwa mengonsumsi telur mentah…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Lidah Buaya / Aloe Vera (Aloe Barbadensis Milleer)

(Manfaat / khasiat lidah buaya), Lidah buaya atau yang dikenal dengan nama Aloe Vera merupakan jenis dari tanaman berduri. Lidah buaya berasal dari…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

2 Manfaat Istimewa dari Buah Manggis

Buah Manggis (Garcinia mangostana L) merupakan buah tropis yang sangat istimewa. Selain rasanya yang enak dan manis, yang bisa dikatakan nomor satu di…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Susu, Pilihan Tepat Untuk Penderita Diabetes

Pada umumnya penderita diabetes memiliki batasan-batasan/ukuran tertentu ketika mengonsumsi makanan maupun minuman supaya tidak meningkatkan gula darah dalam tubuh dan kondisi ini jauh…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Mengetahui Jenis Daun untuk Masakan

Selain digunakan untuk bumbu masakan, beberapa jenis daun juga sering digunakan untuk penambah aroma pada suatu masakan. Dedaunan ini pun tidak hanya satu…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Sembuhkan Demam (panas) dengan Es Krim ini

Tak sedikit orang yang melarang anaknya untuk tidak mengonsumsi Es Krim ketika sedang demam. Es Krim, memang tak baik dikonsumsi ketika demam maupun…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq