2 Resep Hidangan Istimewa untuk Penderita Hipertensi

2 Resep Hidangan Istimewa untuk Penderita Hipertensi Kontrol tekanan darah tinggi
Img: Fuh.my

Resep masakan penderita tekanan darah tinggi/hipertensi – Gangguan kesehatan tekanan darah tinggi ini memang selalu mengintai kesehatan seseorang, tak jarang mereka yang masih mudapun terkena serangan hipertensi.

Gangguan kesehatan yang satu ini memaksa penderitanya harus memilih makanan yang tepat supaya dapat mengontrol hipertensi.

Seperti yang diwartakan oleh Squidoo, dengan resep masakan diet khusus untuk hipertensi dipercaya dapat mengendalikan / mengontrol tekanan darah tinggi/hipertensi seseorang.

Untuk memudahkan memilih menu/resep masakan untuk penderita hipertensi / tekanan darah tinggi, squidoo telah menyiapkan resep lezat berikut ini:
1. Resep Gadon Daging Kukus
Bahan:

  • 250 g daging giling tanpa lemak
  • 1 putih telor, kocok
  • 100 ml kaldu daging sapi
  • 50 g labu siam, iris halus

Bumbu (dihaluskan):

  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat/mengolah:

  1. campur daging giling bersama irisan labu siam, aduk sampai merata.
  2. masakkan bumbu halus, air dan putih telur serta aduk hingga tercampur rata.
  3. siapkan mangkuk tahan panas, tuang adonan ke dalamnya, ratakan. ulangi hal yang sama hingga habis.
  4. kukus selama 45 menit hingga matang, angkat.

Porsi: 5 orang

2. Resep Perkedel Tenggiri Sayuran
Bahan:

  • 100 g fillet ikan tenggiri, giling halus
  • 1 buah wortel serut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 putih telur, kocok
  • 1 sdm minyak jagung untuk olesan

Bumbu (dihaluskan):

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt gula pasir

Cara pembuatan/mengolah:

  1. campur fillet ikan tenggiri, telur, wortel, daun bawang dan bumbu halus.aduk rata.
  2. bentuk adonan sesuai selera hingga habis. tempatkan diatas loyang, sisihkan.
  3. olesi adonan yang sudah dibentuk dengan minyak, panggang atau bakar sambil dibolak-balik.
  4. angkat, sajikan.

Porsi: 2 orang

Disamping ke dua resep masakan untuk penderita tekanan darah tinggi/hipertensi tersebut, mengonsumsi buah pisang juga sangat dianjurkan untuk penderita hipertensi. Pisang yang kaya akan kalium namun rendah natrium ini diketahui efektif untuk membantu menurunkan hipertensi.

Top News

Konsumsi sayuran dapat mencegah kegemukan

Sayuran yang diperkaya dengan serat dan berbagai anti oksidan tinggi memiliki peranan penting untuk membantu mengurangi kegemukan. Kegemukan yang banyak disebabkan oleh faktor…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Resep Masakan Kalio Ayam dan Cara Pengolahannya

Kalio Ayam adalah makanan dari daerah Sumatera Barat yang sering kita jumpai dibeberapa restorant. Masakan Kalio Ayam mempunyai ciri khas ayam warna kuning…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Jintan Hitam, Rempah-rempah Berkhasiat

Jintan hitam adalah rempah-rempah yang berasal dari wilayah Eropa Selatan, Asia Selatan dan Afrika Utara. Khasiat atau manfaat jintan hitam ini sudah dikenal…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Buah Belimbing Manis serta Bahaya Belimbing Manis

Buah belimbing manis (Averrhoa Carambola L.) atau dalam bahasa Inggris disebut starfruit (bila dipotong memiliki penampang yang berbentuk bintang) merupakan tumbuhan yang berasal…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Wow Bikin Ngiler, Inilah Kelezatan Perpaduan Es Krim Roti Dari Negeri Sakura

Jepang yang terkenal dengan julukan negeri bunga sakura kembali menghadirkan kuliner dengan rasa yang lezat, yaitu Croissant Hat with Vanilla Ice Cream. es…

Yoan Allawy Yoan Allawy

Cokelat, Bikin Kopi Lebih Nikmat

Minum kopi telah jadi hobi kebanyakan orang dimasa kini. Minum kopi yang biasa-biasa saja tentu juga bisa jadi bosan. Kopi merupakan minuman yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq