Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh

Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh Kecambah kacang hijau (Taoge)

(Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh) – Toge memiliki citarasa yang berbeda dari jenis sayuran lain. Perbedaan yang lebih mencolok dan membuat toge mudah dikenali adalah bentuknya yang mungil dan warnanya yang putih pucat.

Toge atau tauge adalah sayuran muda yang baru saja berkecambah dan harus dilindungi dari cahaya. Kata toge adalah kata serapan dari bahasa Mandarin dialek Hokkian. Dalam istilah Mandarin, toge disebut juga douya yang artinya kecambah yang berasal dari kacang-kacangan. Toge sangat terkenal di wilayah Asia Timur. Kudapan dari toge menjadi masakan khas dari negara-negara yang berada di Asia Timur.

Toge adalah Kecambah
Toge adalah kecambah. Kecambah sendiri adalah proses berkembangnya embrionik di dalam biji. Tahap perkembangan itulah yang disebut perkecambahan. Itu pula sebabnya mengapa toge disebut juga kecambah. Pada proses itu, tumbuhan berada dalam satu tahapan kritis dalam perkembangannya.

Menurut struktur bagian yang dimiliki oleh toge, tanaman ini dibagi menjadi tiga bagian. Radikula atau akar embrio, hipokotil dan kotiledon atau daun lembaga. Berdasarkan jenisnya, kecambah atau toge kembali dibedakan menjadi dua, monokotil dan dikotil.

Top News

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Sup Ayam Jamur

Nutrisi – Jamur di Cina memang terkenal akan manfaatnya, terlebih jika ditambah dengan bumbu-bumbu dan bahan tradisional sehingga tercipta resep sup ayam jamur…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Buah Cherry, Lancarkan Aliran Darah dalam Tubuh

Nutrisi – Buah cherry manis ternyata tidak hanya lezat dimulut saja, namun buah yang satu ini juga berkhasiat untuk kesehatan seperti halnya mampu…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Nikmatnya Es Pleret khas Blitar

Es Pleret, Ketika dahaga menghampiri kita seperti disiang hari yang begitu panas, memang sangat nikmat jika mengonsumsi sesuatu yang dapat menyegarkan tubuh serta…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Resep Membuat Keju Goreng

Keju merupakan makanan yang mengandung konsentrat nutrisi. Kandungan gizinya sangat baik untuk anak-anak yang ada dalam masa pertumbuhan. Disamping itu, Keju juga baik…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Usir Racun Dalam Tubuh dengan Kentang

Manfaat kentang tidak hanya sebatas menjadi obat sakit maag saja, namun juga mampu menjadi penawar rajun dalam tubuh. Kentang adalah salah satu bahan…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Beberapa Manfaat Buah-buahan beserta Kandungan Nutrisinya

(Beberapa Manfaat Buah-buahan beserta Kandungan Nutrisinya) – Buah-buahan memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak, dimana nutrisi tersebut diperlukan sekali oleh dibutuhkan manusia. Berbagai…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq