Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh

Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh Kecambah kacang hijau (Taoge)

(Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh) – Toge memiliki citarasa yang berbeda dari jenis sayuran lain. Perbedaan yang lebih mencolok dan membuat toge mudah dikenali adalah bentuknya yang mungil dan warnanya yang putih pucat.

Toge atau tauge adalah sayuran muda yang baru saja berkecambah dan harus dilindungi dari cahaya. Kata toge adalah kata serapan dari bahasa Mandarin dialek Hokkian. Dalam istilah Mandarin, toge disebut juga douya yang artinya kecambah yang berasal dari kacang-kacangan. Toge sangat terkenal di wilayah Asia Timur. Kudapan dari toge menjadi masakan khas dari negara-negara yang berada di Asia Timur.

Toge adalah Kecambah
Toge adalah kecambah. Kecambah sendiri adalah proses berkembangnya embrionik di dalam biji. Tahap perkembangan itulah yang disebut perkecambahan. Itu pula sebabnya mengapa toge disebut juga kecambah. Pada proses itu, tumbuhan berada dalam satu tahapan kritis dalam perkembangannya.

Menurut struktur bagian yang dimiliki oleh toge, tanaman ini dibagi menjadi tiga bagian. Radikula atau akar embrio, hipokotil dan kotiledon atau daun lembaga. Berdasarkan jenisnya, kecambah atau toge kembali dibedakan menjadi dua, monokotil dan dikotil.

Top News

Tips Menyajikan Mie Supaya Lebih Kaya Nutrisi dan Gizi

Mie merupakan salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia, bahkan di dunia. Saat ini merk mie, khususnya mie instan banyak kita temui…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Resep Masakan Kalio Ayam dan Cara Pengolahannya

Kalio Ayam adalah makanan dari daerah Sumatera Barat yang sering kita jumpai dibeberapa restorant. Masakan Kalio Ayam mempunyai ciri khas ayam warna kuning…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Makan Telur Mentah, Perbaiki Suasana Hati

Kesehatan – Telur mentah ternyata jika dikonsumsi mampu memberikan manfaat seperti coklat, yakni perbaiki suasana hati. Setelah sebelumnya diketahui bahwa mengonsumsi telur mentah…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Rumput laut, Kaya Vitamin dan Menyehatkan

Rumput laut merupakan salah satu makanan laut yang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Semua jenis rumput laut mulai dari Bladderwrack, Dulse, Kombu, Sea…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Yogurt dan Brokoli Mampu Cegah Osteoporosis

Ketika usia menginjak dewasa, pada umumnya pria dan wanita rentan mengalami osteoporosis atau yang dikenal dengan proses pengeroposan dan berkurangnya massa tulang. Hal…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

4 Cara Sehat Memasak Telur

Telur merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi serta dapat menjadi menu sarapan yang tepat dipagi hari. Disamping memiliki manfaat melindungi tubuh dari…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq