Pengertian Bakso dan Cara Membuat Bakso

Pengertian Bakso dan Cara Membuat Bakso Mie dan bakso lezat
img: Panduanwisata.com

Bakso adalah suatu makanan berbentuk bola-bola yang terbuat dari tepung dan daging. Untuk menambah selera dan rasa, biasanya makanan ini disajikan dengan tambahan kuah dan mie.

Untuk membuat makanan bakso ini maka bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain adalah:
1 kg daging sapi
1 sdt baking soda
1/4 kg tepung sagu
3 butir telur
Es batu

Bahan yang perlu dihaluskan:
4 siung bawang merah
Garam secukupnya
4 siung bawang putih
Lada secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya

Cara pembuatan bakso daging sapi:
Campur beberapa bahan seperti sagu, daging sapi, baking soda, bumbu yang sudah dihaluskan dan sagu, selanjutnya giling sampai halus. Untuk menjaga supaya suhu tetap rendah, maka tambahkan es batu sedikit demi sedikit, angkat jika adonan sudah halus.

Panaskan air didalam panci hingga mendidih, kemudian cetak bulat-bulat adonan bakso yang sudah digiling (bulatan dibuat sesuai selera) selanjutnya masukkan kedalam air yang sudah mendidih, tunggulah sampai mengapung dan angkat dan didinginkan.

Bahan-bahan untuk pembuatan kuah bakso:
1 sdm ebi (udang kering)
Air secukupnya (air kaldu rebusan tulang sapi)
1 sdt lada
Bumbu penyedap rasa secukupnya
2 siung bawang putih
Garam secukupnya.

Cara membuat kuah bakso:
Tumbuk dan haluskan semua bahan yang sudah dipersiapkan tadi, kemudian ditumis dengan memberikan sedikit minyak goreng hingga tercium bau harum, lalu masukkan kedalam air atau rebusan kaldu sapi yang sudah mendidih, untuk memberikan aroma daging sapi maka masukkan bakso yang sudah didinginkan kedalam rebusan kaldu rebusan tulang sapi.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sambal bakso adalah Cabai merah giling, Garam secukupnya, Minyak goreng (minyak kelapa), Bumbu penyedap. Selanjutnya tumbuk hingga halus dan tumis sampai masak hingga baunya terasa harum.

Penyajian Bakso Daging Sapi
Jika semuanya sudah selesai dimasak, untuk pemajian siapkanlah mangkuk serta mie rebus kuning, soun atau bihun, tambahkan sawi hijau dan masukkan kuah beserta baksonya, tambahkan saos, kecap dan sambal. Untuk mendapatkan kelezatan yang maksimal sajikan selagi masih hangat.

Top News

Ini Dia Pilihan Makanan Tepat Untuk Diabetes

Kesehatan – Penderita diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung nutrisi hebat dan tepat tapi rendah indeks glikemiks. Berikut beberapa makanan yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh

(Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh) – Toge memiliki citarasa yang berbeda dari jenis sayuran lain. Perbedaan yang lebih mencolok dan membuat toge mudah…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Tendang Serangan Flu dengan Vitamin C

Kesehatan – Penyakit flu adalah penyakit yang mudah sekali menular, telerbih mereka yang memiliki sistem daya tahan tubuh lemah. Oleh karenanya kita harus…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Fronies, Silezat Dari Variasi Brownies

Kue Brownies merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh berbagai kalangan masyarakat terutama beberapa waktu lalu. Brownis adalah salah satu hidangan yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Kacang mete, Bantu Mencegah Diabetes

Kesehatan – Kacang mete atau yang biasa disebut dengan kacang mede adalah kacang yang didapat dari buah jambu monyet. Kacang ini memiliki rasa…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

You Tube Rilis Saluran Makanan

Keinginan Youtube tentang adanya saluran makanan di situsnya nampaknya akan segera terwujud. Pasalnya, baru-baru ini Youtube sudah mengumumkan akan adanya saluran khusus untuk…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq