TOP News
Home » News » 4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya
4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya Ilustrasi buah apel. © Shutterstock/Alexander Image

4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya

Nutrisi – Pada umumnya jenis makanan tertentu hanya dapat dikonsumsi bagian dagingnya saja, sementara itu untuk biji dan kulit dibuang. Namun, tahukah Anda jika beberapa makanan tertentu seperti yang dilansir dari Care2 ini dapat dikonsumsi bersama kulitnya dan tentunya kaya akan nutrisi.

Adapun beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah sebagai berikut:
Almond
Sewaktu menikmati kacang almond, lebih baik jangan membuang kulitnya. Sebab, dalam kulit kacang almond mampu merangsang kinerja bakteri dalam usus yang melancarkan pencernaan. Dalam sebuah penelitian bahkan diketahui kalau kulit almond mengandung flavonoid dan vitamin E yang berperan dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Jeruk
Walaupun dalam mengonsumsi buah jeruk tak secara langsung dinikmati bersama kulit, namun ‘baju’ buah jeruk dapat diparut dan dicampur ke dalam makanan penutup. Kulit buah jeruk dipercaya mampu menambah cita rasa masakan. Disamping itu, kulit buah jeruk juga kaya akan serat, sedikitnya tidak kurang dari empat kali lipat lebih banyak daripada dagingnya. Dalam sebuah diketahui bahwa kulit buah jeruk jeruk memiliki senyawa alami yang bermanfaat dalam melawan kanker.

Apel
Buah lain yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah buah apel, baik apel hijau maupun buah apel merah. Sebab, berbagai penelitian yang dilakukan menunjukkan kalau kulit apel sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol, lemak dalam darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta diabetes dan obesitas. Selain itu, manfaat kulit buah apel juga dapat menguatkan otot dan efektif untuk membantu proses penurunan berat badan.

Bawang bombai
Jenis bumbu dapur yang satu ini memang cukup mengejutkan, karena tak banyak orang yang mengetahui jika bawang bombai dapat dimakan bersama kulitnya. Dalam sebuah penelitian terdahuu menunjukkan bahwa kulit bawang bombai kaya akan flavonoid, anti inflamasi, dan antioksidan tinggi. Sehingga ketika menambahkan bawang bombai untuk memasak, pastikan untuk tidak membuang bagian kulitnya.

Dari beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya tersebut, yang manakah makanan kesukaan Anda?

Comments

Related Post

Makanan Dan Minuman Pereda Serangan Flu

Makanan Dan Minuman Pereda Serangan Flu

Pada umumnya daya tahan tubuh manusia secara alamiah akan menurun dan melemah di waktu musim hujan, panca roba atau pergantian musim. Lemahnya daya tahan tubuh pada seseorang ini pada umumnya disebabkan oleh serangan virus influenza yang mampu menjadi agen penyakit Flu yang setiap saat dapat menyerang kesehatan kita. Menjaga daya tahan tubuh agar tetap fit Read More »

Pemanis Buatan, Bisa Merusak Otak

Pemanis Buatan, Bisa Merusak Otak

Pemanis buatan adalah pemanis yang dibuat dari berbagai macam bahan kimia dan telah disesuaikan dengan penggunanya, misalnya untuk penderita diabetes ataupun mereka yang memiliki masalah dengan penyakit gula darah. Meskipun dalam pemanis buatan cenderung mempunyai sedikit kalori, namun pemanis buatan ketika dicampur dengan makanan tertentu berpotensi meningkatkan gula darah dalam tubuh serta meningkatkan nafsu makan. Read More »

Bunuh Kuman Dimulut dengan Kacang mete

Bunuh Kuman Dimulut dengan Kacang mete

Kesehatan – Siapa yang tak menyukai nikmatnya kacang mete/mede. Selain rasanya yang khas, kacang ini juga kaya akan manfaat kesehatan, seperti membunuh sel kanker, pencegah diabetes dan yang tak kalah menarik adalah kemampuannya dalam membunuh kuman dalam mulut. Kacang yang biasa disebut dengan kacang mede ini merupakan kacang yang didapatkan dari bagian buah jambu monyet. Read More »

Manfaat Lidah Buaya / Aloe Vera (Aloe Barbadensis Milleer)

Manfaat Lidah Buaya / Aloe Vera (Aloe Barbadensis Milleer)

(Manfaat / khasiat lidah buaya), Lidah buaya atau yang dikenal dengan nama Aloe Vera merupakan jenis dari tanaman berduri. Lidah buaya berasal dari daerah kering yang terdapat di benua Afrika. Karena khasiat / manfaat lidah buaya (Aloe vera) yang istimewa, maka tidak heran jika tanaman ini sudah sudah dikenal dan digunakan sejak ribuan tahun lalu. Read More »