4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya

4 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Bersama Kulitnya Ilustrasi buah apel. © Shutterstock/Alexander Image

Nutrisi – Pada umumnya jenis makanan tertentu hanya dapat dikonsumsi bagian dagingnya saja, sementara itu untuk biji dan kulit dibuang. Namun, tahukah Anda jika beberapa makanan tertentu seperti yang dilansir dari Care2 ini dapat dikonsumsi bersama kulitnya dan tentunya kaya akan nutrisi.

Adapun beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah sebagai berikut:
Almond
Sewaktu menikmati kacang almond, lebih baik jangan membuang kulitnya. Sebab, dalam kulit kacang almond mampu merangsang kinerja bakteri dalam usus yang melancarkan pencernaan. Dalam sebuah penelitian bahkan diketahui kalau kulit almond mengandung flavonoid dan vitamin E yang berperan dalam menurunkan kolesterol dalam tubuh.

Jeruk
Walaupun dalam mengonsumsi buah jeruk tak secara langsung dinikmati bersama kulit, namun ‘baju’ buah jeruk dapat diparut dan dicampur ke dalam makanan penutup. Kulit buah jeruk dipercaya mampu menambah cita rasa masakan. Disamping itu, kulit buah jeruk juga kaya akan serat, sedikitnya tidak kurang dari empat kali lipat lebih banyak daripada dagingnya. Dalam sebuah diketahui bahwa kulit buah jeruk jeruk memiliki senyawa alami yang bermanfaat dalam melawan kanker.

Apel
Buah lain yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya adalah buah apel, baik apel hijau maupun buah apel merah. Sebab, berbagai penelitian yang dilakukan menunjukkan kalau kulit apel sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol, lemak dalam darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta diabetes dan obesitas. Selain itu, manfaat kulit buah apel juga dapat menguatkan otot dan efektif untuk membantu proses penurunan berat badan.

Bawang bombai
Jenis bumbu dapur yang satu ini memang cukup mengejutkan, karena tak banyak orang yang mengetahui jika bawang bombai dapat dimakan bersama kulitnya. Dalam sebuah penelitian terdahuu menunjukkan bahwa kulit bawang bombai kaya akan flavonoid, anti inflamasi, dan antioksidan tinggi. Sehingga ketika menambahkan bawang bombai untuk memasak, pastikan untuk tidak membuang bagian kulitnya.

Dari beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi beserta kulitnya tersebut, yang manakah makanan kesukaan Anda?

Top News

Makanan Dan Minuman Pereda Serangan Flu

Pada umumnya daya tahan tubuh manusia secara alamiah akan menurun dan melemah di waktu musim hujan, panca roba atau pergantian musim. Lemahnya daya…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Manfaat Buah Sirsak Terhadap Kesehatan

Tanaman buah sirsak adalah tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, Karibia dan Amerika Selatan. Tanaman ini masuk ke Indonesia pada abad ke-19 yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

3 Makanan Yang Mengandung Lemak Baik

Lemak baik merupakan lemak tertentu yang dapat memberikan efek positif terhadap kesehatan tubuh, oleh karenanya jangan buru-buru untuk tidak mau mengonsumsi makanan yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Beberapa Manfaat Buah-buahan beserta Kandungan Nutrisinya

(Beberapa Manfaat Buah-buahan beserta Kandungan Nutrisinya) – Buah-buahan memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak, dimana nutrisi tersebut diperlukan sekali oleh dibutuhkan manusia. Berbagai…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Ini Dia 5 Minuman yang Menyehatkan dan Bermanfaat

(Minuman sehat dan bermanfaat) – Dalam kehidupan kita sehari-hari minuman / air minum merupakan kebutuhan primer dan mutlak bagi kelangsungan kehidupan. Air yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Sejarah Buah Anggur di Indonesia

Buah anggur yang memiliki banyak khasiat diantaranya sebagai Antioksidan sekaligus Antikanker Alami ini ternyata sudah dikenal oleh masyarakat dunia sejak berabad-abad tahun yang…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq