TOP News
Home » Resep » Nikmatnya Es Pleret khas Blitar
Nikmatnya Es Pleret khas Blitar Es pleret Blitar

Nikmatnya Es Pleret khas Blitar

Es Pleret, Ketika dahaga menghampiri kita seperti disiang hari yang begitu panas, memang sangat nikmat jika mengonsumsi sesuatu yang dapat menyegarkan tubuh serta menghilangkan rasa haus, salah satunya adalah Es Pleret. Konon, nama ES Pleret sendiri merupakan nama yang diambil dari nama sesepuh Kyai Pleret.

Di kota Blitar, Es Pleret banyak digandrungi semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Es ini banyak di jumpai pada pedagang kaki lima yang biasa berada di alun-alun kota Blitar dan juga biasa dijual oleh pedagang keliling.

Harga Es inipun sangat terjangkau, cukup dengan mengeluarkan uang Rp.2.500,- saja sudah mendapatkan satu porsi Es Pleret.
Penasaran seperti apa rasa Es Pleret ini?, Simak cara membuat es pleret yang menyegarkan berikut ini:

Bahan Membuat Resep Pleret:

  • Tepung beras 175 gram
  • Garam 1/4 sdt
  • Air 175 ml, didihkan
  • Tepung kanji 1 1/2 sdm

Bahan Kuah Pleret:

  • Santan 250 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula merah 100 gram
  • Gula pasir 25 gram

Cara membuat Pleret:

  1. Campur tepung beras dengan garam, tuangi air mendidih sambil diaduk rata. Uleni sambil taburkan tepung kanji di atasnya sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan.
  2. Bentuk adonan bulat kelereng, tekan tiap bulatan dengan ibu jari hingga adonan pipih dan cekung di bagian tengahnya.
  3. Rebus adonan hingga matang dan mengapung, angkat
  4. Cara Membuat Kuah Pleret : Masak santan, daun pandan, garam, gula merah dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
  5. Sajikan pleret dengan kuahnya, tambahkan es batu bila suka.

Dapat di hidangkan untuk 3 porsi

Comments

Related Post

Resep Nasi Goreng Sawi Spesial

Resep Nasi Goreng Sawi Spesial

Sawi adalah salah satu sayuran yang sangat bergizi. Jika diolah bersama nasi goreng dapat menjadi resep nasi goreng sawi spesial, sayuran sawi banyak terkandung vitamin A, vitamin K, flavonoid dan karoten. Cara membuat nasi goreng sawi spesial sangat mudah, cukup menyiapkan bahan-bahan utama seperti margarin, bawang putih, bawang merah, daun sawi dan yang terpenting adalah Read More »

Yuk, Intip Sedikit Manfaat Gingseng Terhadap Kesehatan

Yuk, Intip Sedikit Manfaat Gingseng Terhadap Kesehatan

Tanaman herbal gingseng merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang sudah dikenal sejak lama. Dalam gingseng terdapat banyak manfaat untuk kesehatan, hal ini terlihat dari banyaknya sistem pengobatan yang masih memerlukan bantuan herbal gingseng untuk membantu penyembuhan gangguan kesehatan. Tanaman gingseng banyak ditemui negara Koera dan sekaligus menjadi daerah penghasil serta pengguna gingseng terbesar didunia, Read More »

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Sup Ayam Jamur

Tingkatkan Daya Tahan Tubuh dengan Sup Ayam Jamur

Nutrisi – Jamur di Cina memang terkenal akan manfaatnya, terlebih jika ditambah dengan bumbu-bumbu dan bahan tradisional sehingga tercipta resep sup ayam jamur yang menyehatkan. Diwartakan dari Naura Mag edisi November 2012 bahwa Di Cina pada umumnya mengonsumsi sup ayam jamur ini untuk meningkatkan kesehatan ketika sedang musim dingin dan kini para ahli telah menemukan Read More »

Nikmatnya Es Pleret khas Blitar

Nikmatnya Es Pleret khas Blitar

Es Pleret, Ketika dahaga menghampiri kita seperti disiang hari yang begitu panas, memang sangat nikmat jika mengonsumsi sesuatu yang dapat menyegarkan tubuh serta menghilangkan rasa haus, salah satunya adalah Es Pleret. Konon, nama ES Pleret sendiri merupakan nama yang diambil dari nama sesepuh Kyai Pleret. Di kota Blitar, Es Pleret banyak digandrungi semua orang, baik Read More »