TOP News
Home » Resep » 2 Resep Hidangan Istimewa untuk Penderita Hipertensi
2 Resep Hidangan Istimewa untuk Penderita Hipertensi Kontrol tekanan darah tinggi
Img: Fuh.my

2 Resep Hidangan Istimewa untuk Penderita Hipertensi

Resep masakan penderita tekanan darah tinggi/hipertensi – Gangguan kesehatan tekanan darah tinggi ini memang selalu mengintai kesehatan seseorang, tak jarang mereka yang masih mudapun terkena serangan hipertensi.

Gangguan kesehatan yang satu ini memaksa penderitanya harus memilih makanan yang tepat supaya dapat mengontrol hipertensi.

Seperti yang diwartakan oleh Squidoo, dengan resep masakan diet khusus untuk hipertensi dipercaya dapat mengendalikan / mengontrol tekanan darah tinggi/hipertensi seseorang.

Untuk memudahkan memilih menu/resep masakan untuk penderita hipertensi / tekanan darah tinggi, squidoo telah menyiapkan resep lezat berikut ini:
1. Resep Gadon Daging Kukus
Bahan:

  • 250 g daging giling tanpa lemak
  • 1 putih telor, kocok
  • 100 ml kaldu daging sapi
  • 50 g labu siam, iris halus

Bumbu (dihaluskan):

  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat/mengolah:

  1. campur daging giling bersama irisan labu siam, aduk sampai merata.
  2. masakkan bumbu halus, air dan putih telur serta aduk hingga tercampur rata.
  3. siapkan mangkuk tahan panas, tuang adonan ke dalamnya, ratakan. ulangi hal yang sama hingga habis.
  4. kukus selama 45 menit hingga matang, angkat.

Porsi: 5 orang

2. Resep Perkedel Tenggiri Sayuran
Bahan:

  • 100 g fillet ikan tenggiri, giling halus
  • 1 buah wortel serut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 putih telur, kocok
  • 1 sdm minyak jagung untuk olesan

Bumbu (dihaluskan):

  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt gula pasir

Cara pembuatan/mengolah:

  1. campur fillet ikan tenggiri, telur, wortel, daun bawang dan bumbu halus.aduk rata.
  2. bentuk adonan sesuai selera hingga habis. tempatkan diatas loyang, sisihkan.
  3. olesi adonan yang sudah dibentuk dengan minyak, panggang atau bakar sambil dibolak-balik.
  4. angkat, sajikan.

Porsi: 2 orang

Disamping ke dua resep masakan untuk penderita tekanan darah tinggi/hipertensi tersebut, mengonsumsi buah pisang juga sangat dianjurkan untuk penderita hipertensi. Pisang yang kaya akan kalium namun rendah natrium ini diketahui efektif untuk membantu menurunkan hipertensi.

Comments

Related Post

Resep Nasi Goreng Super Spesial

Resep Nasi Goreng Super Spesial

Nasi goreng adalah makanan yang berasal dari Tanah Tionghoa. Nasi goreng pada dasarnya adalah cara alternatif penyajian makanan yang telah dingin, dimana makanan yang mulai dingin tersebut diolah menjadi makanan hangat yang layak untuk dikonsumsi. Dalam mengolah masakan nasi goreng sangat berfariasi, dimana semua itu tergantung selera masing-masing. Pada umumnya, Masakan Nasi Goreng di Indonesia Read More »

Resep Masakan Kalio Ayam dan Cara Pengolahannya

Resep Masakan Kalio Ayam dan Cara Pengolahannya

Kalio Ayam adalah makanan dari daerah Sumatera Barat yang sering kita jumpai dibeberapa restorant. Masakan Kalio Ayam mempunyai ciri khas ayam warna kuning yang menggoda. Berbagai resep masakan kalio ayam pun diciptakan oleh banyak kalangan, namun ciri khas dari masakan kalio ayam sendiri tidak akan berubah. Untuk menikmati hidangan kalio ayam ini dapat menggunakan resep Read More »

Resep Kue Akar Kelapa atau Kue Procot

Resep Kue Akar Kelapa atau Kue Procot

Resep Kue Akar Kelapa atau Kue Procot. Resep ini memang banyak dicari sebagai panduan membuat kue akar kelapa. Kue ini masih tergolong kue tradisional khas Betawi yang biasa dijajakan ketika hari raya Idul Fitri atau Lebaran. Sebagian masyarakat Bekasi menyebut kue ini dengan sebutan kue Procot. Dikatakan kue akar kelapa, karena bentuknya sangat mirip dengan Read More »

Resep Lezat Nasi Goreng Kencur

Resep Lezat Nasi Goreng Kencur

Kencur (rimpang) sejak dulu telah dikenal sebagai salah tanaman obat yang banyak memberikan manfaat terhadap kesehatan. Kencur juga sering masuk dalam daftar bumbu dapur seperti halnya nasi goreng, kencur yang memiliki kandungan penguat rasa dapat menimbulkan rasa yang khas. Disamping rasanya yang khas, kencur juga berkhasiat untuk membantu meringankan influenza, sakit kepala dan keselo. Hal Read More »