TOP News
Home » Makanan » Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh
Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh Kecambah kacang hijau (Taoge)

Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh

(Manfaat Kecambah Terhadap Kesehatan Tubuh) – Toge memiliki citarasa yang berbeda dari jenis sayuran lain. Perbedaan yang lebih mencolok dan membuat toge mudah dikenali adalah bentuknya yang mungil dan warnanya yang putih pucat.

Toge atau tauge adalah sayuran muda yang baru saja berkecambah dan harus dilindungi dari cahaya. Kata toge adalah kata serapan dari bahasa Mandarin dialek Hokkian. Dalam istilah Mandarin, toge disebut juga douya yang artinya kecambah yang berasal dari kacang-kacangan. Toge sangat terkenal di wilayah Asia Timur. Kudapan dari toge menjadi masakan khas dari negara-negara yang berada di Asia Timur.

Toge adalah Kecambah
Toge adalah kecambah. Kecambah sendiri adalah proses berkembangnya embrionik di dalam biji. Tahap perkembangan itulah yang disebut perkecambahan. Itu pula sebabnya mengapa toge disebut juga kecambah. Pada proses itu, tumbuhan berada dalam satu tahapan kritis dalam perkembangannya.

Menurut struktur bagian yang dimiliki oleh toge, tanaman ini dibagi menjadi tiga bagian. Radikula atau akar embrio, hipokotil dan kotiledon atau daun lembaga. Berdasarkan jenisnya, kecambah atau toge kembali dibedakan menjadi dua, monokotil dan dikotil.

Comments

Related Post

Manfaat dan Khasiat Kacang Hijau terhadap tubuh

Manfaat dan Khasiat Kacang Hijau terhadap tubuh

Manfaat kacang hijau memang sudah tidak diragukan lagi. Kacang hijau merupakan salah satu dari berbagai jenis bahan makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Kacang hijau dalam bahasa latin dikenal dengan sebutan phaseolus radiatus linn, kacang hijau ini banyak dijumpai hampir disemua wilayah Indonesia. Tanaman kacang hijau biasanya tumbuh di daerah yang memiliki iklim Read More »

Bakar Lemak Perut Dengan Makanan Berikut

Bakar Lemak Perut Dengan Makanan Berikut

diwarta.com – Lemak perut memang sering membuat kita merasa tak nyaman. Selain ukuran celana yang tidak ideal, lemak perut juga menjadikan perut terlihat lebih buncit. Disamping berolahraga rutin, untuk mengatasi masalah ini, mengonsumsi makanan tertentu dipercaya efektif dalam membantu meluruhkan dan membakar lemak perut. Berikut adalah jenis makanan yang dapat membakar lemak perut dengan cepat. Read More »

Makanan Khas Tanah Air Ini Bukan Asli Indonesia

Makanan Khas Tanah Air Ini Bukan Asli Indonesia

diwarta.com Tak diragukan lagi, Indonesia merupakan gudanganya wisata kuliner. Ragam kuliner di Indonesia sangat bervariasi, setiap daerah memiliki kuliner khas masing-masing, bahkan salah satunya pernah dinobatkan menjadi masakan paling enak di dunia. Masakan itu adalah Rendang yang berasal dari Sumatra barat. Tapi tahukah Anda bahwa tak semua masakan khas di Indonesia berasal dari Indonesia? Berikut Read More »

Pengertian Bakso dan Cara Membuat Bakso

Pengertian Bakso dan Cara Membuat Bakso

Bakso adalah suatu makanan berbentuk bola-bola yang terbuat dari tepung dan daging. Untuk menambah selera dan rasa, biasanya makanan ini disajikan dengan tambahan kuah dan mie. Untuk membuat makanan bakso ini maka bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain adalah: 1 kg daging sapi 1 sdt baking soda 1/4 kg tepung sagu 3 butir telur Es batu Read More »