Resep Organik berikut efektif Untuk Penderita Diabetes

Resep Organik berikut efektif Untuk Penderita Diabetes Makanan organik
Img: intisari-online.com

Memang seharusnya penderita diabetes harus lebih sering mendapatkan asupan makanan yang tinggi serat, protein dan zat besi.

Para ahli gizi merekomendasikan untuk selalu mengonsumsi makanan organik, khususnya pada seseorang dengan gangguan kesehatan diabetes, dimana mereka harus lebih hati-hati dalam memilih makanan terutama yang mengandung kadar gula tinggi.

Salah mengkonsumsi makanan dapat berakibat buruk terhadap kesehatanya. Rasanya yang datar dan tidak enak menyebabkan kebanyakan orang tidak menyukai bahan makanan tersebut.

Chef Lopes Prakash seorang juru masak atau chef asal ini mampu mengubah beberapa bahan organik yang tidak enak tersebut menjadi makanan yang sangat lezat dan menjadi banyak disukai orang. Beberapa bahan makanan organik gandum dan biji-bijian seperti barley, polenta serta coucous disulap menjadi makanan menyehatkan serta menggoyang lidah, Couscoua Salad namanya.

Berikut resep untuk membuat Couscous salad karya Chef Lopes Prakash dari India
BAHAN:
20 g piterseli, cincang halus
25 g paprika kuning, potong dadu
100 g cous cous
50 g bawang bombay, cincang halus
garam dan merica secukupnya
25 g paprika merah, potong dadu
50 g tomat, buang bijinya, potong dadu
25 ml air jeruk lemon
30 ml minyak zaitun

Jika anda yang tidak memiliki masalah kesehatan diabetes dapat mencampurnya dengan rebusan kentang, buah segar atau kacang merah untuk menambahkan rasa yang berwarna-warni.

Cara membuat Salad Couscous:

  • Rendam dalam air panas bahan cous cous serta tutup dengan plastik wrap, diamkan dalam rendaman kurang lebih 10 menit hingga lunak.
  • Campur semua bahan-bahan tersebut kedalam mangkuk dan aduk sampai merata.
  • Tuangkan air jeruk lemon, minyak zaitun, merica, garam serta jangan lupa cous cous nya juga dimasukkan sekalian, aduk hingga rata.
  • Yang terakhi simpan dan diamkan dalam lemari es, sajikan sewaktu masih dingin.

Source: Times Of India

Top News

Seledri Merupakan Tanaman Obat serta Bahayanya

Seledri (Apium graveolens) adalah tumbuhan yang berasal dari daerah subtropis Eropa dan Asia. Tumbuhan ini termasuk sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Batasi Asupan 3 Makanan Olahan Susu Berikut

Makanan olahan susu merupakan produk olahan yang salah satu bahannya menggunakan susu yang kaya akan kandungan vitamin D dan kalsium. Nutrisi tersebut sangat…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Kacang mete, Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker

Kesehatan – Kacang mete atau yang baisa dikenal dengan kacang mede merupakan kacang yang berasal dari buah jambu monyet. Dengan rasanya yang khas…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Yuk, Intip Sedikit Manfaat Gingseng Terhadap Kesehatan

Tanaman herbal gingseng merupakan salah satu jenis tanaman herbal yang sudah dikenal sejak lama. Dalam gingseng terdapat banyak manfaat untuk kesehatan, hal ini…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Teh Jahe Bantu Lancarkan Sirkulasi Darah

diwarta.com – Teh dan jahe merupakan perpaduan dua jenis minuman yang telah lama dikenal memiliki manfaat untuk kesehatan. Dengan aroma yang khas teh…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq

Resep Membuat Keju Goreng

Keju merupakan makanan yang mengandung konsentrat nutrisi. Kandungan gizinya sangat baik untuk anak-anak yang ada dalam masa pertumbuhan. Disamping itu, Keju juga baik…

Moh Nurrofiq Moh Nurrofiq